Bisnis Keripik Kentang Spiral

Resep kentang spiral

Bahan-bahan:

·         Saus tomat

·         4 siung awang Putih

·         Minyak Goreng

·         Mayonise

·         Serbuk Bumbu Rasa (BBQ, Sapi Panggang, Ayam Bawang, Original)

·         5 buah Kentang Jenis Dieng (bisa juga kentang yang biasa di pasar)

Langkah-langkah membuat kentang spiral :

·         Tusuk kentang pada bagian tengahnya

·         Kemudian Irislah kentang dengan menggunakan mesin Twist Potato

·         Setelah itu simpan dalam air dingin

·         Panaskan minyak goreng dalam wajan kotak

·         Lalu Haluskan bawang putih dan masukan kedalam kedalam air dingin kemudian rendam bersama kentang yang sudah diiris tadi

·         goreng kentang sampai berwarna kuning keemasan.Angkat dan tiriskan

·         Taburkan serbuk bumbu rasa (sesuai Selera)

·         Dan Beri Saus  dan mayonise sebagai pelengkap rasa.

Analisa Usaha Kentang Spiral

Sistem Pemasaran Kentang Spiral

Dalam memanfaatkan peluang usaha kentang spiral ini Anda harus memiliki strategi pemasaran yang tepat. Dalam hal ini Anda juga harus melakukan kegiatan promosi agar konsumen menjadi tertarik untuk membeli kentang spiral buatan Anda. Kegiatan promoso yang bisa Anda lakukan misalnya dengan melakukan, memasang banner promo, mempublikasikan selebaran, memberikan discount, sosialisasi ke kampus dan relasi-relasi., Mengadakan event ketika lounching, Memberikan discount di hari-hari libur, Promosi melalui media jejaring sosial dan radio.

Analisa Keungan Usaha Kentang Spiral

Asumsi Yang Digunakan

·         Untuk penyusutan etalase selama 3 tahun

·         Untuk penyusutan meja kursi selama 2 tahun

·         Untuk penyusutan kompor selama 2 tahun

·         Untuk penyusutan perlengkapan lainnya selama 2 tahun

a. Biaya Investasi
Keterangan	Rupiah
etalase	Rp789.000
meja kursi	Rp418.000
kompor gas	Rp923.000
LAIN – LAIN	Rp849.000
Total Biaya Investasi	Rp2.979.000
b. Biaya operasional
1. biaya tetap
penyusutan etalase 1/36 *789.000	Rp21.917
penyusutan meja kursi 1/24*418.000	Rp17.417
penyusutan kompor 1/24 * 923.000	Rp38.458
penyusutan LAINNYA 1/24*849.000	Rp35.375
uang kebersihan	Rp9.000
upah karyawan	Rp72.000
Total Biaya tetap	Rp194.167
2. Biaya variabel
saus tomat	Rp18.000
bawang putih	Rp71.000
minyak goreng	Rp68.000
Mayones	Rp69.000
bumbu rasa	Rp58.000
LAIN – LAIN	Rp15.000
Total Biaya variabel	Rp299.000
Total baiya operasional	Rp493.167
C. Penerimaan satu hari
130 buah kentang spiral X Rp 12.000	Rp1.560.000
D. Keuntungan per hari	Rp1.066.833
Keuntungan dalam satu bulan	Rp32.005.000
Pengembalian Modal	0,09

Pengembalian modal usaha :

Biaya investasi : keuntungan penjualan

Rp 2.979.000 : Rp 32.005.000 = 0,09

Jadi dari penjelasan pada tabel rincian estimasi biaya hingga asumsi  pendapatan penjualan kentang spiral dapat dijelasakan.  Anda menggunakan sejumalah uang yang besarnya Rp 2.979.000 yang dialokasikan untuk investasi, dan untuk alokasi biaya tetap  Rp 194.167 untuk  biaya variable  Rp 299.000 dan Rp  493.167 untuk total biaya operasional. Dari usaha ini diasumsikan dalam satu hari totalnya penerimaan yang di dapat dari penjualan kentang spiral  adalah sebanyak 130 buah kentang spiral  dengan harga Rp 12. 000 per buah dalah Rp  1.560.000 Dari penerimaan tersebut didapatkan keuntungan  penjualan kentang spiral  dalam satu bulan adalah  Rp 32.005.000. Dari total keuntungan ini maka Anda akan mengalami pengembalian modal 0,09